Nouilles d’Asie : une éloge de la nouille à savourer !
Lorsqu'on pense à la cuisine d'Asie, on pense au riz, mais les repas quotidiens sont également souvent centrés autour des…
Tokyo : en route pour le Hana Yori Dango Tour !
Domjoji Tsukasa, les F4 ou encore le lycée Eitoku, si ces expressions vous parlent, alors vous connaissez Hana Yori Dango.…
Momijigari : l’automne rouge du Japon
Le phénomène le Momijigari, la chasse au feuilles rouges, vous conaissez ? Explications et lieu à visiter pour en profiter…
Les mochis : rencontres entre le Japon et la France
Journal du Japon a recueilli les impressions de trois femmes gastronomes autour de cette petite boule de riz gluant :…
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Ce mois-ci Journal du Japon consacre son concours à ces petites boites que l'on aime tous, les bentos, et tous…
Onsen : balade dans les sources chaudes du Japon
Pas de séjour au Japon sans un passage dans un onsen. Ils apportent un moment de détente absolu, soignent certains…
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[Japon] Sortir le soir : Ne boudez pas Kyoto !
On vous emmène pour un soir à Kyoto avec une petite sélection de lieux à ne pas rater : il…
![[Interview] Bento&Co : quand un Français monte sa boite japonaise…](https://journaldujapon.com/wp-content/uploads/2016/10/Thomas-Bertrand.jpg)
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Créer une entreprise au Japon ? C'est tout à fait possible. Thomas Bertrand l'a fait en créant en 2005 Bento&Co,…