La Saveur des ramen : les fantômes en cuisine
La dernière fois qu’Eric Khoo avait croisé le chemin des spectateurs français, c’était en 2015, avec Hotel Singapura. Le voilà…
La cuisine japonaise : des livres pour les pressés, pour ceux qui débutent et ceux qui veulent découvrir le régime Okinawa
Avec les beaux jours, peut-être avez-vous envie de vous intéresser à la cuisine japonaise. Journal du Japon vous présente une…
Et si on mangeait japonais ? Épisode 2 : les salons de thé/café à Paris
Tout le monde ne peut pas partir en voyage au Japon et s’y faire plaisir gustativement parlant. C’est pourquoi voici…
Les délices de Tokyo, une émotion rare
Découvrez Les délices de Tokyo, un superbe roman adapté en film, qui à pour sujet principal les Dorayaki ! Cette…
Sushi en été, des livres à grignoter !
Journal du Japon vous fait découvrir de nouveaux sushis.
Cuisine japonaise : oui au curry !
Aujourd’hui savourons un des mets les plus connus du Japon : le curry. Très différent du curry indien, il possède…
Laure Kié : pour l’amour de la cuisine !
Journal du Japon vous fait découvrir l'univers culinaire de Laure Kié, une franco-japonaise qui met la cuisine japonaise à la…