L’art du sushi avec le maître Jiro Ono
Jiro Ono est une légende du Sushi. Depuis son restaurant Sukiyabashi Jiro à Tokyo, ce chef aux 3 étoiles Michelin…
Sur le chemin du zen avec des témoignages de nonnes et de moines …
Pendant l’automne, Journal du Japon continue à vous accompagner sur le chemin du zen. Cette fois, ce sont les paroles…