Les délices de Tokyo, une émotion rare
Découvrez Les délices de Tokyo, un superbe roman adapté en film, qui à pour sujet principal les Dorayaki ! Cette…
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Suite et fin de nos rencontres chocolatées au Salon du Chocolat 2017 de Paris avec Tokyo Chocolate, où Shigeyuki OISHI,…
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Les mochis : rencontres entre le Japon et la France
Journal du Japon a recueilli les impressions de trois femmes gastronomes autour de cette petite boule de riz gluant :…
Vous prendrez bien du thé et des mochis …
Le thé et les mochis, deux piliers de l'art de vivre japonais, à découvrir dans des ouvrages des plus appétissants…
Partez à la découverte des thés japonais : Esprit, grandes maisons et recettes gourmandes
Le thé est un élément fondamental de la culture japonaise. Au-delà de la boisson du quotidien, Journal du Japon vous…