Un weekend à Sapporo : porte d’entrée sur l’île d’Hokkaido
Sapporo la ville principale de l'île d'Hokkaido est une destination incontournable pour les amoureux de la bonne nourriture, de la…
La Saveur des ramen : les fantômes en cuisine
La dernière fois qu’Eric Khoo avait croisé le chemin des spectateurs français, c’était en 2015, avec Hotel Singapura. Le voilà…
On a testé les ramen chez Ryukishin !
En Juillet, l'équipe du Journal du Japon est allée tester le nouveau restaurant de ramen Ryukishin. Une très bonne adresse…
Et si on mangeait japonais ? Épisode 1 : les ramen à Paris
À la recherche d'un bon ramen à Paris pour changer des restaurants japonais habituels ? Alors venez découvrir une liste…
![[Concours] Nihon Box : Le panier garni japonais vous attend !](https://journaldujapon.com/wp-content/uploads/2017/05/logo-nihonbox1.png){kind=logo}
[Concours] Nihon Box : Le panier garni japonais vous attend !
Ce mois-ci, tentez de remporter, grâce à notre partenaire Nihon Box, l'une des trois box surprise remplies de bonbons, goodies…
[Interview] À la découverte du ramen d’aujourd’hui avec Ippudo !
C'est ce 11 juin 2016 qu'IPPUDO ouvre son second restaurant de ramen à Paris, dans le quartier de Châtelet et…
PARIS RAMEN WEEK : les maîtres japonais ramènent leurs fraises!
La rédaction revient sur une semaine riche pour nos papilles gustatives !
J-music – le récap’ : une fin d’année (encore) bien chargée
Si l'actualité des concerts commence à se calmer, c'est une autre histoire concernant les nouveaux single et albums. En route…