Poissons, un art du Japon dévoilé par Chihiro MASUI
JDJ vous fait (re)découvrir l'art de préparer le poisson, de la pêche à l'assiette, avec Chihiro MASUI, savoureuse auteure de…
Tokyo en mode Vegan : 6 adresses pour vous régaler !
Gastronomie japonaise, véganisme et ville de Tokyo : parce qu'au Japon aussi il y en a pour tous les goûts voici…
Mayya bar à crêpes, revisitées à la japonaise !
En recherche de plats originaux qui allieraient cuisine française et japonaise ? Alors n'attendez plus et venez découvrir le concept…
Et si on mangeait japonais ? Episode 4 : Toulouse la rose
Eh oui, la rubrique "Et si on mangeait japonais ?" et son tour de France des restaurants continuent avec sa…
On a testé les ramen chez Ryukishin !
En Juillet, l'équipe du Journal du Japon est allée tester le nouveau restaurant de ramen Ryukishin. Une très bonne adresse…
Kyoto : une balade à pied dans l’ancienne capitale
Kyoto, la ville impériale se visite aussi à pied. Journal du Japon vous propose un parcours à pied de deux…
Et si on mangeait japonais ? Épisode 1 : les ramen à Paris
À la recherche d'un bon ramen à Paris pour changer des restaurants japonais habituels ? Alors venez découvrir une liste…
Kyoto : la route du sushi vous attend !
Envie de sushi ? Découvrez les meilleurs restaurants de Kyoto selon votre budget.