[Interview] À la découverte du ramen d’aujourd’hui avec Ippudo !
C'est ce 11 juin 2016 qu'IPPUDO ouvre son second restaurant de ramen à Paris, dans le quartier de Châtelet et…
![[Gastronomie] Okinawa, un archipel de saveurs](https://journaldujapon.com/wp-content/uploads/2016/04/Okinawa-Cuisine.jpg)
[Gastronomie] Okinawa, un archipel de saveurs
Journal du Japon vous emmène à la découverte des saveurs d'Okinawa.
Hiroshima et ses spécialités : entre saké et mets alléchants !
Pour la deuxième année consécutive, le salon C’est bon JAKEN～Étonnant HIROSHIMA s’est installé dans l’espace Cinko du passage Choiseul à…
Partez à la découverte des thés japonais : Esprit, grandes maisons et recettes gourmandes
Le thé est un élément fondamental de la culture japonaise. Au-delà de la boisson du quotidien, Journal du Japon vous…
Les fruits et les légumes japonais de Madame MO : venez vous régaler !
En 2013, Madame MO avait émerveillé les enfants avec ses histoires, recettes et bricolages autour des fêtes japonaises. Cette année,…
Des livres pour découvrir les goûts du Japon
En cette saison de salades et de barbecues, Journal du Japon vous invite à découvrir la palette des saveurs japonaises…
![[Interview] Noriyuki Hamada : de la divine dégustation à la rencontre du Chef !](https://journaldujapon.com/wp-content/uploads/2015/04/Hamada-002.jpg)
[Interview] Noriyuki Hamada : de la divine dégustation à la rencontre du Chef !
C'est au Square culinaire du Salon du livre de Paris que Journal du Japon a pu assister à la prestation…
Un jour à Tokyo : Shibuya, l’arrondissement star de la capitale
Nouvelle rubrique qui vous emmène dans les quartiers de la capitale nippone : Un jour à Tokyo. Episode 1 :…