La cuisine japonaise : on vous fait un dessin !
Aujourd'hui, nouvelle découverte de la cuisine japonaise tout en dessins. Une approche originale entre vision globale, recettes classiques ou décalées.
Le riz japonais dans tous ses états
Pour vous donner des idées ou pour vous confronter à la cuisine japonaise en passant par le riz, l'équipe de…
Le couteau japonais taille sa route
Il a conquis tant les grands chefs cuisiniers du globe que les cuistots amateurs… Lui, c’est le couteau japonais qui…
DIY : Se composer un potager japonais
C'est la saison de jardiner ! Quoi de mieux que de consommer ses propres légumes du jardin ? Journal du…
Cuisiner zen : se réconcilier avec le monde qui nous entoure
Cuisiner zen ne veut pas seulement dire manger sainement, c’est un état d’esprit, une façon d’être au monde et aux…
Princess Crêpe, les crêpes d’Harajuku à Paris !
Vous rêvez de découvrir les fameuses crêpes japonaises, celles qui font la renommée de Harajuku à Tokyo ? Alors c'est…
Poissons, un art du Japon dévoilé par Chihiro MASUI
JDJ vous fait (re)découvrir l'art de préparer le poisson, de la pêche à l'assiette, avec Chihiro MASUI, savoureuse auteure de…
Et si on mangeait japonais? Episode 6 : Des udon à Paris
Envie de découvrir un plat japonais par excellence sur la capitale ? Alors venez découvrir notre sélection de restaurants autour…