Et si on mangeait japonais ? Épisode 7 : les goûts multi-facettes d’un Japon authentique à Paris
Où manger de bons plats japonais à Paris en plein confinement ? Voici notre sélection des 5 meilleures adresses de…
Interview Biomomo Hashimoto : la pâtisserie franco-japonaise bio
Nous sommes allés à la rencontre de Biomomo Hashimoto, un atelier de pâtisserie tenu par Taisuke et Emiko, près de…
Cuisinez avec Journal du Japon : Shokupan, le pain de mie japonais
Le pain de mie japonais, vous connaissez ? Vous savez, celui avec une mie incroyablement moelleuse et élastique ? Journal…
Cuisinez avec Journal du Japon : la galette des rois à l’Anko
À l'occasion de l'Épiphanie, Journal du Japon vous propose de réaliser une galette des rois à la pâte de haricots…
Recrutement : en 2021, rejoignez-nous et partagez votre passion pour le Japon !
Comme chaque année en janvier, Journal du Japon lance son recrutement 2021, et part à la recherche de nouveaux passionnés.…
Et si on cuisinait à la façon Ghibli ?
Vous aimez l'univers du Studio Ghibli ? Vous salivez devant les plats qui s'y trouvent ? Alors cuisinez-les à présent…
Cuisinez avec Journal du Japon : des recettes japonaises rapides et faciles
Journal du Japon vous propose de réaliser des recettes japonaises rapides et faciles grâce aux ingrédients reçus dans des box…
Cuisinez avec Journal du Japon et Shiawassé : le Tori Amazu pour l’Otsukimi !
Journal du Japon a pu profiter d'un petit cours de cuisine japonaise : on vous apprend comment faire le poulet…